糍粑能冰冻吗

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糍粑是我国南方非常喜欢吃的一种食物,它是将糯米蒸熟之后,经过不断的锤打而出的一种食物,吃上去的口感非常的软糯。而今天要分享的是糍粑的保存方法和吃法,看看糍粑能冰冻吗?应该怎么吃。

一、糍粑能冰冻吗

可以。

糍粑是可以冰冻的,如果长时间不吃的情况下,放入冰箱直接冰冻的话,是非常有效的一种保存方法。一般冰箱的冷冻温度是在零下 18~ 零下 20 度,这个低温一方面可以抑制细菌滋生,而且另一方面可以掌握时间,保持食物的新鲜度,所以吃不完或者需要长期保存的情况下,将糍粑放入冰箱进行冷冻保存是最好的。

二、糍粑可以怎么吃

1. 炸着吃

糍粑可以放在油锅里面直接炸着吃。炸的时候只需要在锅里放入一些油,等油热之后将糍粑轻轻的放进去,然后开小火慢炸,炸到表面金黄之后翻上另外一面继续炸,直到糍粑表面鼓起来就说明已经炸好了。炸好的糍粑可以直接吃,当然如果想让它的味道变得更好,可以沾着白糖糖或者酱油吃,特别美味。

2. 煮粥吃

糍粑本身就是用糯米粉制作而成的,所以可以将已经做好的糍粑切成小块或者切成小片,然后煮白米粥的时候将它放入进去,这样粥会变得特别的浓稠,而且糍粑吃起来也特别的软糯。所以平时煮粥的时候,加入一些糍粑一起煮,别有一番滋味,粥也变得特别好吃。

3. 煮着吃

糍粑其实也可以煮着吃,但是煮的时候,也是要讲究方式方法的。先准备一锅水,然后等水之后将粑放进去煮上三分钟左右就可以煮熟了。煮熟后糍粑捞出,然后将红糖熬成红糖汁淋在上面,再撒上一些黄豆粉,吃起来非常 q 弹。

关于糍粑是否能够冷冻,现在大家知道了吧。所以糍粑是可以冷冻的,而且冷冻这种方法非常的不错,冷冻后的糍粑拿出来之后,最好先解冻一下去,然后再去烹制,这样吃上去的口感和新鲜的糍粑口感一样,一点都不会改变。

糍粑能冰冻吗
每日忙乎
版权声明:本站原创文章,由 每日忙乎 2022-07-31发表,共计718字。
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