面包的保质期一般多久

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我们生活的周围可以看到有很多的面包店,看着店里各种各样的面包,闻着店外面包浓郁的香味,就会有饿了的感觉,面包是大家很喜欢吃的食物,不过它的保质期挺短的,面包的保质期一般多久,下面我们来看看。

一、面包的保质期一般多久

新鲜出炉的面包和蛋糕的保质期一般只有两三天。因此,很多面包店都会在晚上打折当天的面包。但是,商场出售的预包装蛋糕和面包的保质期为 90-180 天。就目前的面包包装情况来看,保质期长的大部分都添加了防腐剂,而保质期短的则相应地更接近原来的面包做法,防腐剂、改良剂等食品添加剂也较少。被使用。虽然这些食品添加剂一般对人体无害,但会在一定程度上增加人体的新陈代谢负担,所以还是少吃为好。

二、如何挑选面包

1. 细看健康值

面包总是看起来很诱人,分类比较麻烦。按用途可分为主食面包和休闲面包两大类; 按质地可分为软面包、脆面包、散面包和硬面包四大类; 按原料可分为白面包、全麦面包和杂粮面包三大类。

2. 看热量

就热量而言,外皮酥脆的面包是热量最低的,因为这种面包不甜,糖、盐、油的含量都很少,很可口。法式主食面包和俄罗斯“大列巴”都属于这一类,其营养价值与馒头大致相近。硬面包和软面包添加鸡蛋、糖、牛奶、油等材料,但添加的水分不同。孩子们最喜欢的吐司面包、黄油面包和最五颜六色的点心面包都是软面包。不过因为加入了鸡蛋和奶粉,营养价值也增加了,适合宝宝吃。

其实经常吃面包的人都知道,面包的保质期是很短的,新鲜的面包只有 2 - 3 天的保质期,所以大家买了之后要尽快食用,面包属于一种快餐食物,吃起来方便快捷,很受大家的欢迎,所以很多人去逛超市的时间就喜欢买很多的面包囤在家里,那种密封真空保存的面包保质期的时间还是很长的,大家多买点也无所谓。

面包的保质期一般多久
每日忙乎
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