食物保存温度

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每种食物都有它的特定性,有的食物需要进行冷藏,有的食物要冷冻,而有的食物在常温下保存就可以了,而且对温度也是有要求的。今天就来跟大家聊聊食物保存温度,让大家知道在保存食物的时候,应该设置什么温度最适合。

食物保存温度

1. 鱼肉类

像鱼肉类这些比较鲜的肉制品的话,那么它的温度是有要求的,像鱼肉类如果是短期内不吃的话,一般在 4 度左右的冷藏温度的话,放上 1~2 天没有问题。但如果想长时间放置半个月,一个月左右的话,需要把它放入冷冻室,一般在零下 18 度左右的话,可以放置好几个月,甚至放置时间更长。

2. 啤酒

很多人喜欢囤啤酒,那么啤酒可以放到常温下,一般 10~15 度左右都没有任何问题。当然如果放入冰箱进行冷藏的话也是可以的,那么在 4 度左右的就可以了。但是不管是桶装的还是玻璃装的啤酒,都是不能放入冷冻室的,因为冷冻室在零下 18~20 度左右容易爆炸。

3. 干货

干货类像比如一些坚果,或者是一些晒干的笋片和黑木耳,香菇干等这些干货类的话,其实只要放到常温下保存就可以了,温度一般在 10~15 度左右就可以,20 度左右也行,但是一定要放到阴凉,通风,避光的环境下。这些食物在特别潮湿的情况下非常容易霉变,所以大家一定要注意。

4. 鲜果类

鲜果主要指的是水果,像平时吃的香蕉,草莓,车厘子,苹果,樱桃,葡萄等等,那么这些鲜果类的话,一般如果是在常温 10 度左右的情况下,直接放在室内就可以了。那么天气炎热情况下,一般需要放入冰箱冷藏,而冷藏的温度在 4 度左右。

关于食物的保存温度就跟大家分享到这里。通过今天的分析,大家应该知道不同的食物,它的保存温度是不一样的,所以在常温下 10~20 度的环境下,1~2 天的时间是不会变化,而冰箱 4 度左右的可以放 3~7 天,冷冻零下 18~20 度左右,可以放上好几个月。

食物保存温度
每日忙乎
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