立春之后必须吃的一道菜!99%的人不知道怎么吃

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立春一过

雪融冰消、万物初萌

步履轻盈的“春姑娘”装扮一新

款款向我们走来

那么立春之后吃芽菜 (绿豆芽、黄豆芽、花生芽、春芽 …..) 可以生发阳气! 特别是在“丁酉年立春,燥金克肝木”的天道之时,多吃芽菜对生发肝阳的作用非常大。其中春芽养肝。

黄豆芽炒粉条

材料:粉条、黄豆芽 500g、葱蒜、干辣椒、绿帝初榨花生油、生抽、老抽、盐、鸡精、韭菜

做法:

1. 锅中烧水先下粉条煮熟,煮熟后捞出过凉水备用。再将黄豆芽洗净,葱蒜切片,干辣椒切丝;

2. 锅热倒入初榨花生油,加入葱蒜干辣椒爆香,再加入黄豆芽翻炒,加入粉条 生抽 老抽 盐 鸡精翻炒片刻,最后放入韭菜翻拌均匀即可出锅。

立春之后

“万物苏萌山水醒,大地阳和暖气生”

顺应春天阳气生发、万物始生的特点

为您精心准备了立春美食

用美食作一幅春天的画

从口感搭配到摆盘出品

在舌尖美味中共享春天的精彩

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立春之后必须吃的一道菜!99%的人不知道怎么吃

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