冻饺子煮多久才熟

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饺子是中华传统面点,吃法很多,有蒸饺,煎饺,汤饺等等,很受欢迎,不仅北方人爱吃,南方人也喜欢。所以现在在很多超市都有速冻饺子售卖,销量十分不错。那么大家知道冻饺子煮多久才熟吗?现在就来告诉大家。

一、冻饺子煮多久才熟

10-15 分钟左右

冻饺子煮的时间会比刚包好的新鲜饺子煮的时间长一些,所以需要 10-15 分钟左右,才能煮熟煮透。由于冻饺子被冷冻,所以它的表面是没有水分的,质地也比较硬,温度比较低,所以放入水中煮的话,还是需要一定的时间的,因此大家煮冻饺子一定要有耐心,不要操之过急,直到煮熟煮透才好吃。

二、煮饺子的技巧

1. 先盖盖后开盖煮

煮饺子是有讲究的,饺子刚下锅煮的时候,一定要记得把盖子盖上,这样温度比较容易升高,煮的时间可以缩短些。等煮开之后,建议就把盖子开开,这样沸腾的时候,水不容易溢出锅子,而且可以均衡温度,这样饺子容易煮熟煮透。

2. 开水下锅煮

煮饺子和煮其它面食一样,都是要用开水煮的,千万不能冷水下锅煮,否则很容易把饺子煮烂。先准备一锅水,然后开大火把水煮开后,把饺子放进去煮。当沉于锅底的饺子慢慢浮出水面的时候,证明饺子基本上已经煮好,所以需要一定时间和耐心。

3. 反复添加冷水

煮饺子的时候,要注意掌握一个方法,就是中途最好添加几次冷水,降低水温,让水反复沸腾,这样才能把饺子煮熟煮透,且饺子皮不会出现破皮的现象。因为饺子分为饺子皮和饺子馅,这两种食材是有着不一样的温度的,所以必须控制好水温,这样才能同时煮熟且煮的恰到好处。

所以煮饺子没有大家想象当中的那么复杂,自然也不是随便就能煮好的,还是要讲究一些方式方法的。通过今天的介绍,相信很多人应该知道如何来煮饺子了,所以最好大家还是亲自动手实践一下,多煮几次,就能熟能生巧了。

冻饺子煮多久才熟
每日忙乎
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