冰箱里的冻饺子煮多久

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饺子是中国的传统面食,不仅北方人喜欢吃,南方人也爱吃。在在很多超市也有卖速冻饺子,很受大家的欢迎,那么大家知道冰箱里的冻饺子煮多久可以煮熟吗?煮饺子还有哪些技巧方法吗?今天就来跟大家分享一下。

一、冰箱里的冻饺子煮多久

12 分钟左右。

从冰箱里拿出来的冻饺子,一般要煮到 12 分钟左右才可以把它煮熟。饺子如果是新鲜的状态下,那么煮的时间就会短一些,但是冰箱里拿出来的冻饺子,它的水分都已经被蒸发掉了,而且质地比较硬。所以不容易煮熟,因此煮的时间会比新鲜的饺子煮的时间要长一些,10~12 分钟左右基本上就可以把它煮熟了。那么具体还是要观察一下,当饺子浮出水面,而且皮变透明的时候,就可以捞出食用。

二、煮饺子有哪些技巧

1. 开水煮

平时煮一些荤食的时候,会用冷水来煮,但是煮饺子的话就不能用冷水煮了。因为冷水在加热的过程当中,如果已经把饺子放下去的话,非常容易出现外皮已经煮熟,里面的馅料还没有熟,这样的话半生不熟不好吃,而且皮很容易破。因此必须把冷水加热煮成开水之后,在翻滚的情况下把饺子放下去煮,等饺子慢慢浮上来的话才能煮好煮透。

2. 用勺子搅拌

饺子放下去之后非常容易粘连在一起,因为饺子皮一旦遇到水,它就会有一定的粘性,很容易黏在一起,非常容易破皮,而且不容易煮熟。因此当饺子放下去之后,可以用勺子沿着锅边的搅拌一下,但不要碰到饺子,通过水的流动把饺子一个一个的分开,这样的话就不容易粘连在一起。

3. 先大火后小火煮饺子

很多人煮饺子的时候,喜欢把火开到最大煮,觉得这样煮的又快又好。其实这样煮的时候,非常容易出现饺子的皮熟,而里面的馅料不容易煮熟。所以最好先大火煮沸腾后再转小火去煮,这样的话,煮出来的饺子皮不容易破。

关于煮饺子的时间和煮饺子的秘诀,就跟大家分享到这里。不要小看小小的一盆子,如果把它煮的好吃也是需要一定技巧的。煮好的饺子可以蘸上自己调的酱料来吃,也可以的冲上一碗汤,做上一碗可口的汤饺子,口味都是非常不错的,大家都应该用的去尝试一下。

冰箱里的冻饺子煮多久
每日忙乎
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