饺子煮多久才熟

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饺子是中国的传统面食,在南方和北方都有饺子,尤其北方人对饺子的钟爱程度是全国皆知的。那么买回来的饺子或者是自己做的饺子,饺子煮多久才熟呢?今天就来跟大家分享关于煮饺子的技巧和方法。

饺子煮多久才熟

1. 速冻饺子

现在各大超市都会有速冻的饺子售卖,速冻饺子是将包好的饺子快速放入到速冻箱当中进行低温速冻,这样买回来的饺子是硬邦邦的,煮的时间就会比较长,一般需要煮十分钟左右,这样饺子才能煮熟。当然速冻饺子是无需解冻的,直接把水煮开之后,把速冻饺子一个一个放到水里去煮,大约十分钟左右,饺子开始慢慢浮出水面,就证明饺子已经煮好了。当然由于速冻的时间不同,煮的时候还是要来观察一下,可用筷子去戳一戳,如果能够轻松戳的动,那么就说明已经煮好了。

2. 刚包的现成饺子

刚包好的现成的饺子,其饺子皮的水分还是比较充足的,所以直接放到水中煮,不需要时间太长,5~6 分钟基本上就可以煮好,如果煮的时间太长,刚刚包出来的饺子皮就容易煮破煮烂。所以在煮的时候一定要注意观察,煮的差不多开始变透明的时候,就可以把它捞出来。

3. 放置时间长的风干的饺子

如果是做好的饺子短时间不吃,放了一段时间,表面已经风干的情况下,那么煮的时间就会要延长一些,因为它表皮就会吸收水分,然后才能把里面的馅料煮熟,这样的话一般需要 7~8 分钟左右才能把饺子煮熟。

4. 熟馅的饺子

如果饺子的馅料是熟的情况下,那么煮的时间其实很短的,只要把饺子皮煮熟,里面的馅料加热就行了。所以一般水开后 2 - 3 分钟左右,就可以把饺子煮好煮透。

关于煮饺子具体要煮多久,还是要看饺子到底是速冻的,还是已经放置一段时间的,或者是现包的。当然有些饺子的馅儿如果是熟的话,那么煮的时间就更短了,一般饺子常规下都是生的馅料,所以煮的时间还是要根据实际情况来控制好。

饺子煮多久才熟
每日忙乎
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