冻着的汤圆煮几分钟

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汤圆是我国的传统食物,从古代开始就有,一直延续到现在。平时汤圆最传统的吃法就是煮着吃,但是现在很多人会在超市买速冻汤圆回来吃,那么大家知道冻着的汤圆煮几分钟才可以煮熟吗?今天就来教大家煮汤圆。

一、冻着的汤圆煮几分钟

10 分钟左右

冻着的汤圆需要煮上十分钟左右才可以把它煮熟。主要是因为汤圆本身是用糯米制作而成的,新鲜的汤圆表皮有水分,而且比较软,所以煮的时间短。但是冻着的汤圆,其质地比较硬,不管是外面的糯米皮还是里面的馅料,都因为速冻的原因,所以温度很低,质地很硬,因此需要煮的时间比较长,十来分钟左右才能把它煮熟煮透。不过煮的时候,也要注意观察,看见它浮出水面,质地变软才可以捞出。

二、汤圆应该怎么煮才好吃

1. 开水煮

煮汤圆并不像煮肉一样用冷水,煮汤圆一定要等水开之后才能下锅煮,这样煮出来的汤圆才会煮熟煮透,而且不会破皮。因此需要选准备一锅冷水,然后等水开之后,把汤圆放进去煮,并且一定要煮到汤圆一个个体积有点变大,从底部飘出水面来才可以捞出食用。

2. 先大火后小火煮

很多人喜欢把火力开到大来煮汤圆,觉得这样煮时间短,其实这样煮很容易发生溢锅现象,而且不容易把汤圆煮熟。所以建议把火力先调大,后面再调小来煮,这样煮出来的汤圆才好吃。

3. 加食用油煮

经常煮汤圆会发现,汤圆很容易粘连,等捞出来的时候会破皮。所以可以在煮汤圆的时候,滴入几滴食用油,然后再把汤圆放进去煮,这样汤圆就不会粘连在一起了。

关于煮汤圆的时间和技巧,就跟大家分享到这里。其实汤圆不管是可以煮着吃,还可以蒸着吃,炸着吃,或者冷藏来吃,口感都和煮的汤圆不同。因此如果大家吃腻了煮的汤圆,不如换个吃法,相信新的吃法一定会带来味蕾上的冲击的。

冻着的汤圆煮几分钟
每日忙乎
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