汤圆冷水煮还是热水煮

14次阅读
没有评论

汤圆是我国非常常见的一种美食,一般是在元宵节,除夕或者元旦的时候都会吃汤圆,那么汤圆一般常规的做法就是煮着吃,那大家知道汤圆冷水煮还是热水煮呢?今天就来跟大家分享汤圆的吃法以及煮法。

一、汤圆冷水煮还是热水煮

热水煮

煮汤圆一定要冷水把它加热之后,然后再把汤圆放下去煮,这样煮出来的汤圆不容易煮破,而且能够煮熟煮透。如果直接冷水下锅煮的话,那么在加热的过程当中,汤圆外面的皮已经变软,而里面很有可能没有煮熟透或者是半生不熟的状态,这样的话汤圆的皮很容易破,里面的馅料也很容易流出来,煮出来的汤圆不好吃也不好看。所以一定是把水煮开之后来煮汤圆才可以。

二、汤圆的吃法有哪些

1. 水煮法

最常见也是最传统的吃法就是水煮,那么水煮一定要把水煮开之后,然后再把汤圆放进去,用勺子稍微搅拌一下,不要让它粘连在一起,否则容易破皮。一般的话煮十分钟左右,汤圆慢慢浮出水面,质地变得软,而且体积有点膨胀,就可以盛出来吃了。

2. 炸汤圆

炸汤圆是在水煮的汤圆的基础上进行的一种升华。将汤煮熟之后控水,然后把表面的水分稍微沥干一下,接下来就起上一个油锅,把汤圆放在油锅里慢慢的炸的。炸好的汤圆表皮金黄香脆,里面却是糯糯叽叽的,非常好吃,口感不错。

3. 蒸汤圆

蒸出来的汤圆其实有点像平时吃的甜品雪媚娘一样,糯糯叽叽,口感比煮的好很多。可以把汤圆放在锅上蒸,蒸熟之后直接放入冰箱稍微冷藏一下,然后再吃,非常的口感非常的好。

关于汤圆的煮法以及吃法,就跟大家分享到这里。马上就要到元宵节了,相信很多人对汤圆还是非常喜欢吃的,所以大家也可以买上一些汤圆,不管是煮着吃,炸的吃,还是蒸着吃,都是非常不错的,大家也可以尝试一下,看看哪种吃法最好。

👇👇站长推荐优惠活动👇👇

汤圆冷水煮还是热水煮

汤圆冷水煮还是热水煮1

每日忙乎
版权声明:本站原创文章,由 每日忙乎 2022-08-02发表,共计697字。
转载说明:除特殊说明外本站文章皆由CC-4.0协议发布,转载请注明出处。
评论(没有评论)
验证码
载入中...