怎样腌制酸甜萝卜

2022-08-09 0 45

1、把白萝卜洗净,削去表皮,切成片状,不用切的太薄,切好萝卜后,撒上两把盐,腌制30分钟,腌制好的白萝卜用筛过滤掉水分,晾干萝卜块。

2、晾干萝卜块后放入准备好的密封盒子里,把生姜放在上面,加入些许的辣椒。

3、倒入半瓶的白醋、2把白糖,加入刚放凉的开水,用胶带盖上,盖上盖密封即可。

4、最后放在阴凉处放1~2天即可食用。

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